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秋天喝什么蜂蜜好 秋天适合喝什么蜂蜜

时间:2017-08-17 10:15:00

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导读:在日常生活中,蜂蜜是很常见的一种保健食品,它含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养物质,具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么秋天喝什么蜂蜜好呢?

一般情况下,秋天天气比较干燥,这个时候很适合喝蜂蜜。我们都知道,市面上蜂蜜的种类有很多,不同的蜂蜜会有不同的功效与作用。那么秋天适合喝什么蜂蜜呢?下面让我们具体来看看吧!

秋天喝什么蜂蜜好

桂花蜜

桂花蜜的润肤、养颜效果很好,是秋季爱美女性的首选。同时,桂花蜜还能清热补中、解毒润燥,在古代是皇宫的贡蜜。

桂花蜜的特点:香气馥郁、清纯优雅,味道清爽、甜而不腻,色泽淡黄,结晶细腻。

洋槐蜜

秋天气候干燥,人们很容易口干舌燥、上火,而洋槐蜜的润肺去燥、清热解毒效果非常好,所以秋天上火最好喝洋槐蜜。

洋槐蜜的特点:色泽微黄,少数呈水白色,均为透明状,带着清淡的槐花香味,不易结晶,属于上等蜂蜜。

枣花蜜

枣花蜜的微量元素含量十分丰富,有很好的安神、补血功效,很适合秋季中老年女性、儿童和体弱者饮用。另外,枣花蜜对咽痛、口疮等症也有很好的治疗效果。

枣花蜜的特点:颜色偏深,呈琥珀色,其果糖的含量很高,味道香甜可口,带着特殊的浓郁气味(枣花香味),回味重。

柑桔蜜

柑桔蜜有燥湿化痰、理气调中、醒酒利尿、生津、止咳化痰之功效,适用于秋季咳嗽痰多且体偏寒者。

柑桔蜜的特点:柑桔蜜是蜜蜂采集柑桔花酿制而成,色泽多种多样,白色至浅琥珀色,味甜润而微酸,有柑橘香味,易结晶,结晶乳白细粒或油脂状,为一级品种。

枸杞蜜

枸杞蜜有滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气的功效,适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血等人群使用。

枸杞蜜的特点:枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,蜜色呈琥珀色,口感清香甜润,因数量极少而十分珍贵。

秋天喝蜂蜜有什么好处

1、恢复疲劳,尤其是熬夜后。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。

2、消除大餐后的积食。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显着缩短排便时间。

3、润肺。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。

4、解酒。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。

5、让兴奋的神经安眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。

6、治疗偶发伤口。蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。

7、保护狂野的心。蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。

8、安抚皮肤。蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。

秋天怎么喝蜂蜜

1、早餐加蜂蜜

喝蜂蜜的最佳时间是在早晨,建议早起喝一杯蜂蜜水,快速补充体能,保证一整天有充足的精神。当然也可以在早餐里喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃。提醒:脾胃虚寒的人切忌空腹喝蜂蜜,会造成拉肚子。

2、蜂蜜水果沙拉

将水果切好,然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可,可达到美容、通便及减肥的效果,尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

3、蜂蜜雪梨治干咳

将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。

4、山楂蜂蜜茶

将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。有消积化淤,活血降压的功效,适合高血压、冠心病和高脂血症者用。

秋天喝蜂蜜的注意事项

一:不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是,国外的科学家发现,一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染,引起宝宝食物中毒。 这是因为:土壤和灰尘中往往含有被称为"肉毒杆菌"的细菌,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒,严重者先出现持续1至3周的便秘,而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的,成人抵抗力强,可抑制肉毒杆菌的繁殖,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并产生毒素从而引起中毒。

二:不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

三:不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

四:不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

五:糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

六:蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。

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