夏季里的最佳食品有哪些

夏季里因为高温闷热,十分难熬,所以很多人在这个时候胃口都不太好,我们在夏季应该吃点什么好呢?其实夏季饮食应该以开胃为主,可以多吃一些蔬菜。下文介绍了一些夏季里的最佳食品。

最佳调味品

食醋酷暑盛夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,有助于解除疲劳,保持充沛精力。

最佳蔬菜

苦味菜苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

最佳汤肴

番茄汤番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的作用,最适合男子服食。

最佳肉食

鸭肉其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉,从中医"热者寒之"的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低热、虚弱、食少,大便干燥和水肿等多见于夏季。

最佳饮料

热茶茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

上文为大家介绍的这些食物,都有开胃、解暑的功效,在夏季吃的话最合适了,但是一些凉饮料就尽量的不要喝了,例如冰淇淋、汽水等等,这些食物虽然吃起来很舒服,但会给健康带来伤害。所以,夏季饮食切记不可贪凉。